珠海市粤菜工业生长联合会甘会长一行莅临我校交流指导事情

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为弘扬“粤菜师傅”文化精神，大力培养烹饪技术人才，2月25日下午，珠海市粤菜工业生长联合会会长甘儒钢一行5人莅临我校交流指导事情，就粤菜烹饪技术、粤菜人才培养、社会培训鉴定、粤菜文化流传等方面进行了深入的探讨和交流。

在黄校校长的领导下，领导一行旅行并考察了“粤菜师傅”培训基地和“粤菜师傅”巨匠事情室的建设和运行情况。

黄海校长致接待辞并简要介绍学校的办学历程，治理特色及粤菜工业生长配景，他希望学校与联合会能同谋人才培养思路与战略，增强专业建设、课程设置、校企相助指导，更好地对接社会培训以及烹饪技术鉴定，为增进粤菜文化融合生长孝敬力量。

珠海市粤菜工业生长联合会甘儒钢会长希望双方汇聚智慧与力量，积极为粤菜联盟生长、开发建议、考试培训等建言献策。

珠海市酒店及餐饮效劳职业技术品级认定联盟理事长曾替良就双方下一步事情重点做论述，在工种、岗位、培训、考试要求、师资建设等方面增强相同交流，希望在双方的配合努力下把平台推动得更好。

通过本次交流，深入探讨了双方相助事项与偏向，进一步拓展了相助深度。我校将充分发挥广东省粤菜师傅培养基地优势，为珠海高质量推动“粤菜师傅”工程，效劳粤菜工业的生长、烹饪技术人才的培养提供有力支撑。

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